I. GIỚI THIỆU Nghề khai thác yến sào đã có mặt tại Khánh Hòa khoảng 600 năm về trước. Yến sào luôn được xem là đặc sản rất quý hiếm, thường chỉ có mặt trong yến tiệc của các vương triều.   Hiện nay ngoài phần lớn dành cho xuất khẩu, một số sản phẩm từ yến sào đã được tiêu thụ phổ biến trong nước, vì sản...

Đọc thêm